猪肉价格降至近一年最低 较2月最高每斤降了8.5元

2020-06-03 09:02 分类:公司新闻 来源:

  受需求相对疲软、储藏肉投进等影响,进入5月份,猪肉批发价一路下滑。5月8日,记者造访北京新发地了解到,当日白条猪批发均匀价16.88元/斤,与2月份最高25.38元/斤比较,每斤降了8.5元。这也是近1年来的最低价,上一年11月17日,新发地白条猪均匀批发价曾降至每斤17.63元。

  据北京新发地计算,本周新发地商场白条猪的价格动摇下行,降幅显着。5月8日,新发地商场白条猪批发均匀价是16.88元/斤,比5月1日的19.13元/斤下降11.76%;比4月8日的20.0元/斤下降15.60%;比2019年5月8日的9.63元/斤上涨75.29%。上星期末价格同比上一年同期还上涨103.51%,本周同比涨幅大幅收窄。

  记者“五一”假日造访新发地商场发现,正常来说,“五一”假日白条猪上市量都会显着下降,但受疫情影响,近期白条猪的出售过程中,家庭消费占有较大的比重,企事业单位食堂的占比较低,所以本年的日均上市量与素日没有显着变化,仅略有下降。

  近期猪肉价格进入下降通道。上星期因为东北地区呈现大范围的降雪,使得毛猪收买、白条猪运送遭到一些影响。价格接连下降态势呈现短时刻中止。在这些影响消除今后,本周肉价不只从头进入下降区间,并且还对上星期的中止进行了补降,使得本周肉价下降的起伏比较显着。

  据北京新发地计算部分负责人介绍,近期肉价接连下降,并且降幅比较显着,主要是三方面要素形成,首先是需求相对疲软,一是新年往后餐饮企业复工率较低,还没有康复到常态;二是高价格对需求发生必定的抑制作用,使得本年新年往后,日均上市量比上一年同期基本上下降40%左右;

  其次,大体型毛猪占比过大。因为需求相对疲软,毛猪出售的发展发展缓慢,很多毛猪增加了留栏时刻,大体型毛猪遍及增多,毛猪出售存在着积压现象。在毛猪产能逐步康复的布景下,大体型毛猪又呈现了积压,在这些大体型毛猪没有被商场消化之前,肉价存在着较大的出售压力。

  别的,储藏肉与鲜肉价格距离较大。本年以来,政府部分已向商场投进了十几批储藏肉,储藏肉的价格与鲜肉的价格简直有近半的距离,虽然批发商场简直不出售储藏肉(冷冻肉),但投进的储藏肉大多进入了超市、熟食加工厂、企事业单位食堂,显着缓解了鲜肉供给偏紧的状况,并且对鲜肉的价格进行了镇压。

  上述负责人表明,受归纳要素影响,后期肉价的走势依然以“动摇下行”为主,5月份依然会呈现较大的下行起伏。